Перидинеи (Peridineae, или Dinoflagellata) относятся к числу наиболее распространенных форм фитопланктона, уступая в этом отношении только диатомеям. Обитают преимущественно в морях, в пресноводных водоемах встречается относительно небольшое число видов.
Тело большинства перидиней покрыто целлюлозной оболочкой (панцырем), состоящей из определенного числа пластинок; в более редких случаях, как, например, у видов семейства Gymnodiniaceae, оболочка плазматическая. Панцырь делится на верхнюю, апикальную, и нижнюю, антапикальную, половины (иначе называемые эпитекой и гипотекой), разделенные бороздой, опоясывающей кругом вcе тело перидинеи. Другая, продольная, борозда проходит более или менее перпендикулярно к поперечной.
На так называемой брюшной стороне клетки, в том месте, где обе борозды перекрещиваются, находится небольшое отверстие, через которое выходят два жгута (на фиксированном материале не видны). Один из жгутов, расположенный в продольной борозде и направленный назад, служит для поступательного движения, другой, лежащий в поперечной борозде, вызывает вращение организма вокруг продольной оси. Хроматофоры различного вида, окрашены в оттенки желтого, коричневого и бурого цветов, что зависит от присутствия пигментов— фикопиррина, перидинина и хлорофиллина.
Продуктом ассимиляции является крахмал, быстро переходящий у морских форм в масло. Кроме автотрофных видов, среди перидиней имеются гетеротрофные, обыкновенно бесцветные, питающиеся оформленной пищей, и миксотрофные, способные к растительному и животному способам питания; имеются также паразиты. При вегетативном размножении плоскость деления у многих видов проходит косо по отношению к поперечной борозде. Каждая из дочерних клеток восстанавливает недостающую половину, которая затем покрывается оболочкой.
Процесс деления протекает у многих перидиней в ночные часы. Особи, только что разделившиеся, легко отличимы по неравномерному развитию апикальной и антапикальной частей клетки. Кроме того, перидинеи могут размножаться зооспорами. Некоторые виды образуют покрытые толстой оболочкой покоящиеся споры, способные переносить неблагоприятные внешние условия. Некоторые морские виды (Ceratium, Peridinium и др.) вызывают свечение моря.
К числу самых обыкновенных представителен перидиней относятся различные виды церациумов (Ceratium), обитающие почти исключительно в морях; в пресных водах встречаются только два вида, из которых Ceratium hirundinella является самым обычным компонентом пресноводного планктона.
А, Б —Ceratium hirundinella, со спинной стороны (А) и с брюшной стороны (Е); В, Г—Ceratium tripos, в начале деления (В) и после расхождения половин клетки (Г); Д —Ceratium longipes; Е — Ceratium arcticum; Ceratium fusus.
1 — апикальный рог, 2 — антапикальный рог, 3 — эпитека, 4 — гипотека, 5 — продольная борозда, 6 — поперечная борозда.
Все церациумы характеризуются присутствием больших длинных выростов, называемых рогами. На верхней половине тела находится только один апикальный рог, на нижней половине в большинстве случаев два антапикальных рога. Поперечная борозда резко выражена, продольная борозда широкая. Поверхность панцыря покрыта мелкими шипами или морщинистая. Многочисленные хроматофоры обычно желтого цвета. Питание автотрофного типа. Некоторые виды способны образовывать цепочки из нескольких не разошедшихся после деления особей. Наиболее обычные виды Ceratium наших северных морей отличаются между собою следующими признаками.
Один из антапикальных рогов рудиментарный - С. fusus
Оба антапикальных рога хорошо развиты
Антапикальные рога закрытые, их концы оттянуты; апикальный рог прямой - С. tripos
Антапикальные рога открытые, их концы как бы обрублены; апикальный рог изогнутый
Рога окаймлены пленочной оторочкой - С. arcitum
Рога без оторочки - С. longipes
(Между С. arcticum и С. longipes имеется ряд переходных форм).
В Черном море встречаются Ceratium tripos, С. fusus и С. furca (антапикальные рога прямые).