Специальных работ по анатомии эхиностоматид нет, и нами использованы как собственные данные, так н материалы из ряда систематических работ по данному семейству (Дитц, 1910; Мендхейм, 1940; Бивер, 1937, и др.).
Форма, размеры тела и кожные покровы. Представители этого семейства имеют обычно плоское, продолговатое или округлое тело, длина которого варьирует в пределах от долей миллиметра до нескольких сантиметров. Представители родов Chaunocephalus и Balfouria отличаются своеобразной формой тела, имеющей шаровидные вздутия. Головной конец у эхиностоматид обычно расширен и образует воротник или адоральный диск, отделенный более пли менее выраженной перетяжкой от остальной части тела.
Степень развития воротника у представителей разных родов неодинакова. У большинства он хорошо развит, а у родов Pegosomum, Мicroparyphium и некоторых других он представлен только небольшими валиками по бокам ротовой присоски. Форма воротника обычно почковидная, но у представителей рода Dгерапосеphalus он имеет форму полумесяца, а у Patagifer и Pelmatostomum он двулопастпой и снабжен спинной выемкой. Характерной особенностью этих паразитов является наличие на воротнике кутикулярных шипов, число, размеры и форма которых у разных видов различны.
Головные шипы, расположенные на вентральных лопастях (угловые), у большинства видов отличаются по размерам от остальных шипов, сидящих по краю воротника (краевые) и расположенных в одиночном или двойном ряду. Число головных шипов, по данным Мендхейма, колеблется от 7 до 72. Как показали наши исследования, проведенные на массовом материале (свыше 500 экземпляров) по трем видам эхиностоматид (Chaunocephalus ferox, Echinostoma revolutum и Echinoparyphium cinctum), такие признаки, как размеры воротника, количество головных шипов и их расположение, являются признаками более константными и поэтому могут быть использованы в качестве диагностических.