Как известно, согласно В. Р. Вильямсу (1931), «плодородие представляет существенное свойство, по которому почва выделяется в отдельную категорию природных тел, способных служить базой для синтеза органического вещества зелеными растениями.
Это свойство может проявляться в различном количественном выражении, но независимо от своего количественного выражения— плодородие представляет качество — существенное свойство, и при его отсутствии перестает существовать и самое понятие о почве — мы тогда говорим о горной породе, о камне, который бесплоден, как камень» (подчеркнуто нами).
«Горная порода,— как указывает далее В. Р. Вильямс (1936),— чтобы стать почвой, должна развить два новых свойства, слагающих существенный признак почвы — ее плодородие. Она должна приобрести способность к образованию и сохранению в себе запаса воды, необходимой для обеспечения развития растений, и она должна сконцентрировать в себе и удержать необходимый для развития растений запас элементов их зольной и азотной пищи».
Этими свойствами, т. е. способностью образования и сохранения запаса воды, а также концентрации запасов зольной и азотной пищи, горные породы, как известно, не обладают.
Иначе обстоит дело с песками. Пески представляют собой измельченные продукты выветривания первичных горных пород, обычно многократно переотложенные водой, перевеянные ветром и подвергшиеся при этом в той или иной степени воздействию биологических агентов в прошлом.
Пески обладают в той или иной мере всеми качествами и свойствами, которые присущи почвенным образованиям. В частности, они обладают способностью к сохранению в себе определенных запасов влаги, они содержат запас элементов зольной, а также азотной пищи, необходимой для развития определенных растений.