Пищеварительная система черного таракана
Кишечник черного таракана, как обычно у членистоногих, делится на три основных отдела: переднюю, среднюю и заднюю кишки. От глоточного отверстия передняя кишка поднимается вверх и, дугообразно изгибаясь, направляется назад, сохраняя это направление до области брюшка.
Задний конец передней кишки занимает переднюю часть полости брюшка, большая же, задняя, часть брюшка вмещает в себя среднюю и заднюю кишки, которые образуют в ней по петле. Передняя кишка состоит из пяти отделов, из которых лишь четыре передних различимы внешне, пятый же в виде кольцевой складки вдается в начальную часть средней кишки наподобие горлышка воронки, вставленной в бутыль. Эта заслонка препятствует пище, поступившей в полость средней кишки, вернуться обратно в переднюю кишку. Передний отдел передней кишки — глотка (pharynx), начинающаяся впереди глоточным отверстием, втягивает и всасывает грубо измельченную челюстным аппаратом и смоченную слюной пищу в свою полость. Она обладает сильной мускулатурой, способной энергично расширять и сужать эту полость. Глотка проходит через окологлоточное кольцо центральной нервной системы и у затылочного отверстия переходит в следующий отдел передней кишки, в пищевод (Olsophagus), постепенно расширяющийся в зоб (ingluvies). Задняя, мешкообразная, часть зоба помещается уже в брюшке. В ней принятая пища задерживается и частично подвергается перевариванию и всасыванию. Из зоба пища попадает в среднюю кишку не сразу Небольшие порции пищи, поступив из зоба в следующий отдел жевательного, или мускулистого, желудка (proventriculus), подвергаются там дальнейшему измельчению и фильтрации. Такое дополнительное измельчение пищи способствует ее перевариванию. Жевательный желудок, имеющий форму бокала или чаши, обращенный отверстием вперед, служит не только измельчающим пищу аппаратом, но и фильтром, пропускающим пищу, лишь достаточно подготовленную к поступлению в среднюю кишку Для измельчения в передней, более широкой, части жевательного желудка имеется кольцо из шести сильно хитинизированных продольных складок-пластин.

Продольный разрез через мускулистый желудок таракана
1— зоб, 2— мускулистый желудок, 3 — средняя кишка, 4 — слепая кишка
Средняя кишка, или желудок (ventriculus), черного таракана — самый короткий отдел пищеварительного канала, собранный к тому же в петлю. Эпителий средней кишки сплошь железистый. Наряду с ролью железы, выделяющей пищеварительный секрет, средняя кишка функционирует и как отдел, всасывающий продукты пищеварения. Кольцо слепых кишок, впадающих в передний конец средней кишки, служит для увеличения секреторной и всасывающей поверхности средней кишки. Эпителий средней кишки лишен хитиновой выстилки.
Граница средней и задней кишок наружно намечается местом впадения трубкообразных мальпигиевых желез — органов выделения продуктов распада в теле таракана. Мальпигиевых трубочек у черного таракана насчитывается около ста, они расположены в шесть пучков и представляют собой цилиндрические выпячивания кишечника. Кзади от места их впадения начинается задняя кишка, анальным отверстием открывающаяся на заднем конце брюшка.