Затем следует положить кальмара на дорсальную сторону и одной рукой придержать мантию, а другой потянуть голову к себе, разомкнув затылочный хрящ.
Скальпелем надрезать место прирастания затылочной части головы к мантии и отделить от мантии голову с висцеральными органами. При этом становится виден гладиус, просвечивающий под раковинным мешком. После этого острием скальпеля вскрыть раковинный мешок у переднего края рахиса и, введя лезвие наклонно в полость мешка, поддеть окружающий гладиус эпителий и разрезать его по всей длине от переднего края мантии к заднему.
У кальмаров сем. Ommastrephidae задняя треть гладиуса в области стебля плотно обрастает мантийными мышцами, и отделить их от гладиуса весьма сложно. В этом случае, доведя разрез до места, где мышцы закрывают гладиус, следует завести скальпель сбоку от гладиуса, проткнуть им мантию насквозь и разрезать ее по направлению к краю. Далее к заднему концу гладиус освобождают, вскрывая раковинный мешок на внешней стороне мантии вдоль линии смыкания ее с основанием плавника.
Извлечение гладиуса из мантии: А — с дорсальной стороны; В, С — с вентральной стороны (стрелками указано направление движения скальпеля)
Extraction of gladii from the squid mantle: A — through the dorsal section; В, С — through the ventral section (arrows indicate the direction of skalpel movement)
Если гладиусы вырезают из ценного коллекционного материала и кальмаров надо сохранить для последующей работы, гладиус независимо от глубины его залегания можно извлекать через разрез на дорсальной стороне мантии, стараясь минимально повредить кальмара. Если же кальмары уже были вскрыты, а дополнительный разрез делать нежелательно, гладиус можно извлекать с вентральной стороны, аккуратно отрезав от мантии затылочную часть головы и левую жабру.
Описанные способы извлечения гладиуса принципиально не отличаются от известных ранее по литературе [Amaratunga, Budden, 1982; Toll, 1982; Toll, 1990].