Серые киты - типичные бентофаги, добывающие пищу со дна. Установлено, что они не только собирают донных животных, но и активно взрыхляют жидкий грунт: захватывают его в пасть и процеживают через специфический усовой аппарат, отбирая съедобных животных. Подтверждением этому служит наличие почти в каждом желудке добытых китов большого количества гальки и различные повреждения на рыле и нижней челюсти китов, как считают, нанесенные при "работе" на грунте. Об этом же говорят и морфологические особенности серых китов. Нижняя челюсть у них очень массивная, тяжелая, на ее переднем конце имеется килевидный гребень, которым, вероятно, и "перепахивается" грунт. Оба ряда пластин уса впереди рыла не соединяются между собой, остается открытым проход в пасть. Пластины уса короткие, жесткие, с толстой бахромой, посажены через относительно большие промежутки между ними (рис. 15).
Рис. 15. Часть головы серого кита (рис. Н.Н. Кондакова)
Подводные наблюдения за молодой самкой, содержавшейся в неволе, показали, что она плавала в поисках пищи обычно у дна бассейна, на боку, параллельно дну или под углом в 120° (Carlton, Schevill, 1974). Открыв рот, кит засасывает с помощью языка воду вместе с илом и пищей. Расслаблением мышц глотки и сокращением мышц языка достигалось увеличение ротовой полости. Удаление воды и ила сквозь китовые усы происходило за счет сокращения мышц глотки и расслабления мышц языка, благодаря чему объем ротовой полости уменьшался. После этого пища заглатывалась.
Во время кормежки серые киты оставляют на дне своеобразные продольные углубления, свидетельствующие о сборе ими пищи со дна, при этом они плавают на боку (Nerini, 1984).
Первые данные о пище серых китов были собраны в начале 30-х годов Зенковичем (1934, 1937), Томилиным (1937, 1954), Слепцовым (1952). Позже Клумов (1963) составил первый список из 17 видов животных, из которых основным объектом питания китов служат несколько видов амфипод (Ampelisca macrocephala, Anonyx nugax, Pontoporeia femorata femorata и др.), кольчатые черви (полихеты) - Travissa sp., Ресtinaria sp.), моллюски (Buccinum).
Та б ли ц а 1
Объекты питания серых китов (Blokhin, Pavlyuchenkov, 1983)
Организмы |
||
Губки |
A. macrocephala Lillieborg |
Stegocephalus inflatus Kroyer |
Fam. gen. sp. |
Ampelisca sp. |
Caparella sp. |
Кишечнопалостные |
Anonyx lilljeborgi Boeck |
Десятиногие (Decapoda) |
Hydroidea |
A. nugax (Phipps) |
Hyas coarctus alutaceus Brandt |
Actiniaria |
A. makarovi Gurjanova |
Nectocrangon larlar (Owen) |
Oetocorallia |
A. ochoticus Gurjanova |
Nectocrangon sp. |
Кольчатые черви (полихеты) |
Atylus bruggeni Gurjanova |
Моллюски |
Maldane sp. |
A. atlassovi Gurjanova |
Брюхоногие (Gastropoda) |
Nephthys sp. |
Byblis gaimordi (Kroyer) |
Boreotrophin sp. |
Pec ti nana granulata (Linne) |
B. longicornis G. Sars |
Margarites sp. |
P. hyperborea (Malmgren) |
Batymedon sp. |
Trichotropis bicarinata |
Travisia forbessii Jonston |
Eurirus luspidatus Kroyer |
(Sowerby) |
Oweniidae gen. sp. |
Haploops sibirica Gurjanova |
Trichotropus sp. |
Sabellidae gen. sp. |
Hippomedon abyssi (Goes) |
Velutina unduta Brown |
Эхиуриды |
H. propinquus Gurjanova |
Velutina sp. |
Echiurus echiurus Pallas |
Ischyrocerus commensalis |
Berungion sp. |
Сипункулиды |
Chevreux |
Buccinum angulosum Gray |
Goefingia sp. |
I. latipes Gurjanova |
B. acutispiratum Dall |
Членистоногие |
Ischyrocerus sp. |
B. ectomycina berengiensis |
Ракообразные |
Lembos arcticus (Hunsen) |
Golikov |
Цирепедия |
Melita formosa Murdoch |
B. glaciate L. |
Balanus sp. |
Melita sp. |
B. mirandum picturatum Dall |
Кумовые |
Monoculodes zernovi |
B. Marchianum (Dunker) |
Diastilis aspera Caiman |
Gurjanova Monoculodes sp. |
Neptunea Lyrata Dall |
D. glasensis Caiman |
Orchomenella minuta (Kroyer) |
N. ventricosa Golikov |
D. bygentata Caiman |
O. pacifica Gurjanova |
Plicifusus sp. |
D. dall Caiman |
O. pingius (Boeck) |
Pyrolofusus deformis Dall |
Равноногие (Isopoda) |
Orchomenella sp. |
Volutopsis middendorffii Dall |
Idochea sp. |
Photis reinchardi Kroyer |
Volutopsis sp. |
Synidothea sp. |
Pontoporeia affinus |
Двустворчатые (Bivalvia, |
Бокоплавы (Amphipoda) |
Lindstom |
Macoma boltiga (Linne) |
Ampelisca derjugini Bolycheva |
P. femorata femorata Kroyer |
Macoma sp. |
A. eschrichti Kroyer |
Protomedeia fasciata Kroyer |
Musculus nigra (Gray) Mya truncata L. |
В последующие годы изучению питания серых китов стали уделять значительное внимание. В 1965-1969 гт. в Анадырском заливе, Беринговом проливе и Чукотском море были исследованы желудки 70 серых китов (41 самка и 29 самцов). В содержимом этих желудков обнаружено около 70 различных видов беспозвоночных животных, среди которых вновь преобладали амфиподы. Однажды были найдены рыбы Ammodites hexapteras (Pall.) (Зимушко, Ленская, 1970).
В июле-октябре 1980 г. в районе бухты Провидения, в Мечигменском заливе и прилежащих к нему водах исследовано содержимое желудков 38 добытых здесь серых китов (31 самка и 7 самцов) длиной тела 10—13 м. Было найдено 87 видов бентосных беспозвоночных, среди которых наиболее многочисленными вновь были амфиподы (табл. 1).
Из большого списка кормовых объектов сравнительно небольшое число видов составляют основу пищи серых китов. Наибольшее их количество относится к отряду бокоплавов (амфипод). Из числа указанных в таблице амфипод можно выделить 12 видов, процент встречаемости которых очень высок: Pontoporeia femorata femorata — 68,4%; Byllis longicornis — 60,5%; Ampelisca macrocephala — 55,2%; Anonyx nugas — 50,0%; Lembos arcticus — 42,1%; Anonyx makarovi — 39,5%; Atylus braggeni — 31,5%; Orchomenelia pingius — 31,5%; Ampelisca eschrichti — 26,3%; Anonyx lilljeborgi — 21,0%; Anonyx ochoticus — 18,4%; Orchomenella pacifica — 31,5%. Остальные систематические группы гораздо малочисленнее.
Исследования 1981 г. подтвердили, что основными объектами питания серых китов являются донные амфиподы. Основу составляют 18 видов, относящиеся к 12 семействам подотряда гаммарид. Установлена смена доминирующих в питании видов амфипод по районам обитания китов. Так, в водах Анадырского залива, районы 4 и 7, Pontoporeia femorata составляла в пробах 100% по массе, а в районе 8 — 60—70%. При приближении к Берингову проливу пробы состояли из наибольшего числа видов, хотя доминирующим по-прежнему был P. femorata. По мере продвижения к северу этот вид постоянно замещался Ampelisca macrocephala, которая в пробах из Чукотского моря занимала 80—95% содержимого по массе. Во всех пробах из всех районов регулярно встречался Anonex nugax, но, однако, этот вид практически нигде не имел существенного значения.
Кроме амфипод, в желудках китов обнаружено около 25 других видов беспозвоночных, личинки рыб, водоросли, куски дерева, перья птиц, песок, гравий, ил. С конца августа в сборах постоянно встречались креветки (Enalis gaimardi) и крабы (Hyas coarctatus). У юго-восточного побережья Чукотки с августа по начало ноября 1985 г. серые киты (и=43) в основном питались Ampelisca macrocephala (28,7%), Oweniidae (18,3%), Pontoporeia femorata (14,8%), Polychaetae (10,8%), Byblis longicornis (6,6%), Lembos arcticus (2,2%); сведения получены на основании анализа желудков (Blokhin, 1987). Эти данные несколько отличаются от материалов, собранных в том же месте, примерно в те же сроки и тем же исследователем (Blokhin, 1986), но в 1986 г. (и=52) — Ampelisca eschrichti (24,5%), Oweniddae (19,3%), Pontoporeia femorata (9,7%), A. nugax (3,6%), Zembos arcticus (4,3%), Atylus briggeni (5,7%). В течение сезона несколько изменяется состав пищи китов. Осенью во всех районах она становится разнообразнее.
В настоящее время в список объектов питания серых китов входит 141 вид различных бентических беспозвоночных животных.
Большинство исследователей находили в желудках серых китов и растения. Попадание растений в кишечный тракт могло быть и случайным, но в ряде случаев, по-видимому, имело место специальное поедание ими водорослей, в частности Laminaria sp. (Nerini, 1984). У добытых в Беринговом море китов 35% желудков были наполнены водорослями (Bogoslovskaya et al., 1981). При донном питании киты захватывают в пасть большое количество мягкого грунта, песка и гальки (в одном желудке было обнаружено около 10 ведер).
Предполагается, что разовая потребность серого кита в пище может быть равной 200—300 кг. Среднесуточное потребление пищи взрослым серым китом составляет примерно 1000—1200 кг (Zimusko, Lemskaya, 1971; Rice, Wolman, 1971; Brodie, 1975).
В период усиленного питания на полях нагула в северных водах серые киты сильно жиреют, накапливая энергетические ресурсы перед трудной и голодной зимовкой. Об этом свидетельствует значительное увеличение толщины слоя сала на теле, измеряемого на боку кита в условном месте, на вертикали анального отверстия.
В октябре максимальная толщина подкожного слоя сала у самца, относящегося к размерной группе 12,6—13 м, была 14 см, у самки из размерной группы 13,1— 13,5 м — 17 см (Zimushko, Ivashin, 1980).
Сезон питания китов ограничен временем их пребывания в северных водах. Полагают, что во время миграции к югу и на местах зимовки киты, как правило, не питаются.
Питание серых китов в зимние месяцы не изучено.